健康

サイプレスは地中海周辺が原産地でヒノキ科イトスギ属の木で檜に近い種類の木です 臭いも檜に似ていて香りがよく消臭効果や脂を抑えるなどの作用があります 古代から文明や宗教儀式で利用されサイプレスの名前はギリシャ神話ににも出てくる 美少年キュパリ...

ジュニパーベリーは別名セイヨウネズともいわれ3ｍから10ｍの常緑樹です 実は青色で熟してくると黒くなり果実以外は精油として利用されます 果実には樹脂、ブドウ糖、ペントサン、カルシウム、カリウム、マンガン、ジュニペリンなどの精油が含まれていま...

ゼラニウムは南アフリカ原産で学名Pelargonium graveolensというフウロソウ科の多年草でテンジクアオイとも呼ばれています アフリカ、中東、オーストラリアなどに自生していて約280種が存在しています １７世紀にはケープ植民地か...

ホホバはシモンシシア・チネンシス（Simmondsia chinensis）という学名で米国アリゾナ州、カリフォルニア州、メキシコ北部などに 主に乾燥した砂漠地帯に自生している植物で多年生の低木です 約５年ほどで収穫することが出来きて種子か...

寒天は海に生息している海藻の天草（テングサ）が原料になります 寒天は天草を天日干しにして熱を加えて作ります 熱を加えると溶けて冷やすと固まります 寒天の種類には角寒天、糸寒天、粉寒天の３種類があります 寒天は食べ物の中でも食物繊維を多く含み...

サジー(沙棘）とはサジーやシーベリーともいわれる中国やモンゴルの厳しい自然環境で自生するグミ科の植物でオレンジの果実です 9月から10月に果実ができて黄色やオレンジや赤色などの種類があります 原産地は幅広くユーラシア大陸の中央部から中国、ヨ...

ビフィズス菌は人間の腸内に住んでいる乳酸菌で 乳酸菌は糖を分解して５０％以上の乳酸を作る菌のことをいいます ビフィズス菌も糖から乳酸を作るのですが乳酸以上に酢酸を作るので 厳密には乳酸菌には含まれません 腸内で善玉菌として働くので乳酸菌とし...

明日葉は房総半島から紀伊半島と伊豆諸島の太平洋側などの暖かい地域に自生しています 若葉を摘んでも明日にはまた伸びるといわれ成長が 早く生命力が強いので明日葉という名前が付けられました。 明日葉は、β-カロテン,ビタミンB群、ビタミンC、ビタ...

メリロートは欧州からアジアに広く分布している多年草でマメ科の植物です。 昔からハーブとして使用され主に使用されるのは葉や花になり そのほかにも茎や果実や種子なども使用できるハーブです また葉や種子などは、その匂いから別名スイートクローバーい...